本場の味を気軽に味わえる

オステリア バッコ

オステリア バッコ
オステリア バッコ

「どっぺり坂」や「カトリック新潟教会」、また昭和初期の建築物「砂丘館」などがあり、どこか日常とは異なる雰囲気がただよう一帯に「オステリア・バッコ」はある。イタリアで修業したシェフが再現する本場の味は、これまで多くの者たちに幸福な時間をもたらしてきた。

 

オステリア バッコ
オステリア バッコ

日本料理もイタリア料理も“素材を活かす”という意味では共通している。新潟の恵まれた食材を用いることは、美味しいイタリア料理を織り成すことと軌を一にする。また、同店では手打ちパスタが人気で、ランチタイムから楽しむことができる。ランチタイムのセットを紹介すると、メインの手打ちバスタに自家製パン、スープ、お口直し、デザート、ドリンクがつく。

オステリア バッコ
オステリア バッコ

手打ちパスタは、日によって異なるが、「タリアテッレ ラグーボロニェーゼ」、「コルドネッティ トマトとバジルのソース」、「ジャガイモのニョッキ フォンデュータソース」、「自家製ラザーニャ」などがある。少しだけ贅沢をしたいという場合のコースも用意されているので、ぜひこちらも試してみたい。

オステリア バッコ
所在地:新潟県新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス1F
電話番号:025-211-4994
営業時間:11:30~14:00(L.O)、18:00~21:00(L.O)
定休日:火曜日
http://osteria-bacco.com/

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